سوپ کدو حلوایی

مواد لازم:

کدو حلوایی = 2 فنجان

هویج = 1 و 2/1 فنجان

پیاز =  2 عدد

سیر = 1 الی 2 حبه

تخم خردل = 1 ق چ

تخم گشنیز = 2 ق چ

زیره = 1 ق چ

زردچوبه = 1 ق چ

فلفل قرمز = 1 ق چ

آب مرغ به میزان لازم

روغن به میزان لازم

تمامی ادویه ها آسیاب شده باید باشند.

طرز تهیه در ادامه مطلب

وَالسَّلَامُ عَلَیَّ یَوْمَ وُلِدتُّ وَیَوْمَ أَمُوتُ وَیَوْمَ أُبْعَثُ حَیًّا

و درود بر من روزى که زاده شدم و روزى که مى‏میرم و روزى که زنده برانگیخته مى‏شوم 
                                                                                         "آیه 23 سوره حضرت مریم ع"

میلاد حضرت عیسی بن مریم (ع) مبارک باد

السلام ای وادی کرب و بلا    

السلام ای سرزمین پر بلا

السلام ای جلوه گاه ذوالمنن    

السلام ای کشته های بی کفن

کیک (اسلایس) کدو حلوایی

مواد لازم:

کره = 6 ق س

شکر = 1 و 3/1 فنجان

تخم مرغ = 3 عدد

کدو پخته = 1 فنجان سر پر

آرد = 1 و 3/1 فنجان

وانیل = 2/1 ق چ

جوش شیرین = 1 ق چ

بکینگ پودر = 2/1 ق چ

نمک = 2/1 ق چ

شیر  = 4/1 فنجان

دارچین = 1 و 2/1 ق چ

جوز هندی = 2/1 ق چ

زنجبیل = 2/1 ق چ

کشمش = 2/1 فنجان

تارت شکلاتی

مواد لازم برای تهیه خمیر:

آرد = 2 فنجان

شکر = 3 ق س

نمک = 4/1 ق چ

کره = 4/3 فنجان

تخم مرغ = 1 عدد

آب سرد = 2 ق س

مواد لازم جهت فیلینگ :

خامه = 1 فنجان

آرد ذرت = 2 ق س

شیر = 2/1 فنجان

شکلات = 300 گرم

شکر = 2 ق س

نمک = 4/1 ق چ

تخم مرغ = 2 عدد

سوپ دال عدس با  اسفناج

عدس قرمز (دال عدس) = 1 و نیم فنجان

اسفناج = 1 فنجان

روغن زیتون = 2 ق س

پیاز کوچک = 1 عدد

سیر رنده شده =  2 حبه

زنجبیل رنده شده = 2 ق س

تخم گشنیز = 2/1 ق س

تخم خردل = 2/1 ق س

زیره = 2/1 ق چ

زردچوبه = 2/1 ق چ

فلفل قرمز = 2/1 ق چ

نمک = 1 ق چ

آب مرغ = 5 فنجان

رب گوجه = 1 ق غ

گوجه رنده شده = 2 الی 3 عدد

کیک نارگیل و هویج

مواد لازم:

کره = 250 گرم

شکر = 300 گرم

آرد = 200 گرم

تخم مرغ = 3 عدد

نارگیل = 50 گرم

هویج = 200 گرم

وانیل = 3/2 ق چ

نمک = 4/1 ق چ

بکینگ پودر = 1 ق چ

مواد لازم جهت پوشش کیک:

نارگیل = 85 گرم

شکر = 25 گرم

کره = 25 گرم

طرز تهیه در ادامه مطلب

سوپ نخود فرنگی با پیازچه

مواد لازم:

روغن زیتون = 1 ق س

پیازچه = 2/1 پیمانه خرد شده

سیب زمینی = یک عدد متوسط

آب مرغ = یک لیتر

نخود فرنگی = 900 گرم

نعنا = 2/1 پیمانه

پنیر پارمیزان = 100 گرم

نان تست به میزان لازم